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专辑:健康播报

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视频摘要:

木耳分为鲜木耳和干木耳两种,其中鲜木耳含有一种特殊成分,化学名字叫“卟啉”,卟啉呢是一种光感物质,由于这种物质的存在,人食用鲜木耳后,经太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可以引发皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛的症状;相比起来,干木耳就更安全了,因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的,在曝晒过程当中呢大部分的卟啉就会被分解掉。

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